5 Simple Statements About Комплекс Трейд Explained

5 Simple Statements About Комплекс Трейд Explained

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Столовые приборы read more и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и read more насадками для выполнения разнообразных задач.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.